ニホンミツバチの蜂蜜栄養価が高く、様々な花の蜜がブレンドされた百花蜜

花蜜ブレンドのスペシャリスト

ニホンミツバチは気まぐれ屋さんで飼育が難しいことで有名です。環境に敏感で気に入らないと別の棲家へ移動する「逃亡癖」があります。また、特定の花の花粉を集める一般的な西洋蜜蜂と違い、複数の花の花粉から蜂蜜を作ります。ニホンミツバチのブレンドによって生み出される味の不思議さ。そんなことを想像しながら味わってほしい。

自然なままの味を届けますニホンミツバチのブレンドをそのままに

手作りのこだわり

自然なままの味をそのままお届けするために、手作りにこだわっています。手作りの巣箱から巣枠を取り出し、手回しの遠心分離機にかけます。フィルターで不純物を取り除き、そのまま手作業で一つ一つ瓶詰めしています。貴重なハチミツをお楽しみください。

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