Made in Japanニホンミツバチの蜂蜜

国内流通わずか0.18%の貴重な蜂蜜

国産蜂蜜の自給率はたった6%、ニホンミツバチの蜂蜜はさらにその内の3%。つまり、日本国内で買えるニホンミツバチの蜂蜜はわずか0.18%しかありません。そんな貴重な蜂蜜を私たちは作っています。ニホンミツバチが作る濃厚で熟成された味、やわらかく優しい味わいなど様々な風味や色合いを楽しんで頂けるように自然のままの蜂蜜の生産を心掛けております。

ニホンミツバチの蜂蜜をそのままに

Natural Taste自然のままの味わいを追求

自然な風味をそのまま味わってもらうために

自然な風味をそのままお届けするために、とれたての巣から巣蜜の蓋をとり、垂れ蜜を採取。その後圧搾機にかけ、フィルターで不純物を取り除いてから、丁寧に手作業で1つずつ瓶瓶詰めしています。

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